2004年10月31日 17時12分 冨澤守治
解ってます。「ジョウヨウ」(「ウ」て続けない?)というだけで、京都では饅頭のことを云います。「ショウゴイン」といえば小豆の「お豆さん」のことです。餡のことにもなる。
で、一個の値段で、空腹感とともに思い出しましたけど、直径20センチくらいの大きなジョウヨウがあるでしょ。包丁でケーキみたいに切って食べるの、引き出物ですね。内で出したことはあるけど、貰ったことがない。一度、食べたい!
2004年10月31日 16時44分 mitsui K&T
↓ ジョゥヨ饅頭1個の値段。
2004年10月31日 14時41分 mitsui K&T
130円は高い。110円になって、ちぇっと思ったのに。
100円にしよう。そうしたら、もう一つ余分に買うからさー♪
和菓子は、作るの難しいですよね。ジョウヨ饅頭の皮がパンクしたりして。
2004年10月31日 14時16分 冨澤守治
そうそう薯蕷饅頭は、皮に山芋を使うので、こうなります。
http://wa-tsukushi.com/jouyo.html(mitsuiさんには、目の毒のページかな?)
2004年10月31日 14時11分 冨澤守治
mitsuiさん、私は母親が病気のときは、食事制限もあってケーキもジャムも手作りでしたよ。確かに手作りのほうがおいしいですね。
ジャム:イチゴ400グラムに砂糖(グラニュー糖がいいです。)200グラム。レモン汁半個、600ワットの電子レンジで8分くらい。ラップして爆発前に止める、です。
和菓子は繊維があっていいですね。ただ塩分が多いのが欠点です。「じょうよう」は「薯蕷」です。和菓子のことなら、私に聞いてください。
2004年10月31日 14時01分 冨澤守治
何かが編集画面で起こっていたのかも知れません。編集は切り貼りしますから。また経過を見つつやります。バックアップを取りながら、新規登録・編集をしたほうがよいようです。【[編集画面をポイントして、右クリック]⇒[コピー]、ワード・メモにペースト。】
あと今朝から、キャフェ・京都とこの掲示板だけ、クッキーの削除後に名前・メルアドが頭文字の入力だけで出てこなくなった。これは私のPCせいかな。不思議な現象です。
2004年10月31日 14時01分 mitsui K&T
飴は料理にちょこっと使うくらい。
ゴリは佃煮しか食べたことない。加賀友禅は手が出ない。
吉田健一が書いている料亭は、道路から仰ぎ見るだけ。
トホホ。
和菓子はリーズナブルです。上生菓子もいいけれど、桜餅とか豆餅とか、ジョウヨ(字が出てこない)饅頭とか、うふふふふ。
ケーキは友人の作るものの方が美味しい。「ケーキを買うなんて…」と思っていたら、子供が小さいとき、「お誕生日には、○○の誕生日ケーキを買って!」と、せがまれた。お安い御用だったけれど、ちょっと悲しかった。
2004年10月31日 13時48分 清水鱗造
登録の文字数はかなり長くてだいじょうぶなはずです。
画像をリンクしても、そこの登録容量には関係がありません。不思議ですね。
2004年10月31日 13時23分 冨澤守治
昨日、管理ページから書き込み・訂正をしていると、長い文章が途中で切れて登録されてしまい、バックアップから戻すことが何度かありました。
私のパソコンから十分データが送られないうちに画面を遷移させてしまったか、管理ページの容量が限定されているかだと思って、予め登録しておいた画像を張ってみましたがやはり切れました。末尾の一時は「a%」文字化けしました。長すぎたでしょうか?
2004年10月31日 09時23分 清水鱗造
御苑散歩、あそさんもお暇でしたらどうぞ(^^)。
11月は御苑が2度になりますが。
2004年10月31日 06時00分 あそゆたか
「ごり」って、鯊科の魚ですよね。吉田健一の「私の食物誌」(書名、ちがっているかなあ)で読んだのかな。犀川で採れるって。室生犀生の本でかなあ。佃煮にするのですか。
>いやしんぼは男性に多いみたい。
食いしんぼといやしんぼは同じですか。ぼくは十分食いしんぼだとは思うけど、おいしいものが目の前にあると、十分いやしくなるなあ、ムムム・・・
御苑散歩、天気がいいといいですね。
ぼくはまだ行ったことないんですが、横浜の「三渓園」なんかも大きい日本庭園があり、植物観察にもいいらしい。いつか行ってみたい。
2004年10月31日 00時57分 桐田真輔
これまでは、新宿御苑内を散歩して、ときには温室をみたりして、
池の側の傾いた芝生の上で、ビール飲んだり食べたり、
話したり、というようなものです。あそさん。
2004年10月31日 00時08分 (*''*)peco!
>金沢も伝統ある町
俵屋のみずあめ。最近縁がなくなってしまった。
加賀友禅もいいし。
吉田健一が「ごり」のこと書いてたっけ。
いやしんぼは男性に多いみたい。
2004年10月30日 22時26分 あそゆたか
ねえねえ、御苑散歩って、なにするの?
2004年10月30日 21時30分 mitsui K&T
やろうぜ〜! えい、えい、オウ!
2004年10月30日 21時13分 A・T
会長!不思議ねぇー。がんばると出来るHPの詩集♪秘書もがんばりまーす。
2004年10月30日 11時04分 mitsui K&T
どうもありがとうございました。がんばりま〜す。
2004年10月29日 23時05分 清水鱗造
http://www.haizara.net/~shimirin/on/mitsui_05/
三井さんの『蝶の祝祭』のページを作りました。
三井さん、新しいメンテナンスページを作ってあります。
残り2冊の分も数日中に作っておきます。
桐田さん、MPEG4のファイルをそのうちにいくつかアップロードします(^^)。
2004年10月29日 22時14分 桐田真輔
清水さん。そうみたいですね。アップおまちしてます(^^)。
2004年10月29日 21時56分 清水鱗造
桐田さんMPEG4ファイルのビューワのリンク、ありがとうございました。
とすると、mp4ファイルも「ムービー試写室」で公開しても見ることができそうですね。ようするに、WindowsでもMacでもQuickTimeの最新版を持っていればよさそうですね。
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