リヤカーの中
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沖縄の料理・食材の窓


リヤカーの中




 市場には定位置で商売するおばさんと、回遊しているリヤカー(正確にはリヤカーではなく工事現場で使う三輪のやつ)のおばさんがいる。このおばさんたちの持っているものが面白い。季節感がぷんぷん。ローカル色が更に豊か。もう時期は終わったけど、うりずんの季節の独特の沖縄の赤、これのグラジオラス。どっかの山に咲いていたのだろう。それを摘んで売っていた。デイゴもアカバナー(ハイビスカス)もこんな赤色をしている。 きょうは、食べるのないけど、花瓶を用意してグラジオラスを差しましょう。さあ、Let's try!!!


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