Sep 30, 2008

ハノイ見たまま② 052 ハノイ見たまま② 076 ハノイ見たまま② 079
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Sep 29, 2008

ハノイ見たまま② 049
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Sep 20, 2008

ハノイ見たままー1 フォー・ガー

080918 ハノイ見たまま・ 051
ハノイ2日目、金曜の夜、旧市街のナイトマーケットを見物。カードを開くとKLのツインタワーが立ち上がる紙細工を買った。芸が細かく、種類の多さに感心する。さて、写真はそのあと行った「ビアホイ」(大衆ビアホール)に残されていた子牛の丸焼きの残骸。遅く(といっても9時過ぎ)行ったので、肉は売り切れ。 080918 ハノイ見たまま・ 058
今朝、バイクの奔流の目を縫って、朝めしを探しに。道にテーブルを広げているフォーの店。 080918 ハノイ見たまま・ 059
これが「フォー・ガー」、鶏肉入りフォー。フォーという米から作ったつるつる麺に薄塩味のスープ、それにスライスした鶏肉、刻みねぎが浮いている。
080918 ハノイ見たまま・ 060
それにテーブルの上の調味料(右からヌクマム、皮が緑で小ぶりのレモン、上が甘酢、下が唐辛子)を入れて自分の気に入った味にして食べる。さっぱりして、だし味がきいていて、いい味)。割り箸もビニールに包まれていて清潔です。180円位。
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