Haizara-Cho::Suigara-yama 383[Akiko Takata]

金沢はゴリと俵屋の水飴

金沢はゴリと俵屋の水飴だと思ってしまいます。
行きたいんだけど行っていません。
水が流れているときに行きたい。
加賀友禅なんかみたいなあ。

金沢

「俵屋」は興味ありましたが、残念ながらいけませんでした。金沢は城下町ですから、お菓子や食材の豊富な土地ですね。あちこち行くことはできませんでしたが、金沢駅の地下街には、たくさんの食べ物がありました。「ごり」「胡桃」の佃煮、「俵屋の飴」もありましたよ。お菓子は選ぶのに苦労するくらいあるの。

食事は「お寿司」と「じぶ煮」がおいしかったですよ。「じぶ煮」は材料をさがして作ってみます。

写真の川は「犀川」です。

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